Tous les produits proposés sont fabriqués par la maison

La Carte

Les Entrées Froides
Saumon d'écosse Label rouge fumé par nos soins 16 €
Salade de coques et écrevisses aux épinards, crème persillée à l'ail doux 16 €
Terrine de lièvre et sa charcuterie choisie 16 €
Aiguillette d'endives aux noix et joue de boeuf tiède 13 €
Les Entrées Chaudes
Gratin de moules au poireau confit, en croûte parfumée 13 €
Les Poissons
Sandre meunière aux endives et beurre fumé 19 €
Pavé de saumon à l'unilatéral au beurre fumé 14 €
Les Viandes
Noisette de filet mignon de porc aux canneberges sauce diable 14 €
Fondant de biche à la royale 19 €
Cuisse de Canard Mulard confite aux cèpes 19 €
Les Fromages
Plateau de Fromages d'ici et d'ailleurs 9 €
Les Desserts
Poire Pôchée en robe noire, glace vanille 9 €
Nougat glacé, coulis de fruits rouges 9 €
Bavaroise Saint-Sylvestre 9 €
Tarte tatin tiède, glace vanille 9 €

Possibilité de menu de groupe au dela de 10 personnes (nous contacter)