Tous les produits proposés sont fabriqués par la maison

Menu La Vallee

36.50 Euros une entrée froide ou chaude, un poisson ou viande, un dessert ou plateau de fromages


Mise en bouche surprise
Les Entrées Froides
Saumon d'écosse Label rouge fumé par nos soins
Salade de coques et écrevisses aux épinards, crème persillée à l'ail doux
Terrine de lièvre et sa charcuterie choisie
Les six huîtres de Bretagne prat-ar-coum
Terrine de foie gras de canard et ses trois douceurs
Les Poissons
Sandre meunière aux endives et beurre fumé
Les Viandes
Fondant de biche à la royale
Cuisse de Canard Mulard confite aux cèpes
Les Desserts
Poire Pôchée en robe noire, glace vanille
Nougat glacé, coulis de fruits rouges
Bavaroise Saint-Sylvestre
Tarte tatin tiède, glace vanille

Possibilité de menu de groupe au dela de 10 personnes (nous contacter)