Tous les produits proposés sont fabriqués par la maison

Menu La Vallee

36.50 Euros une entrée froide ou chaude, un poisson ou viande, et dessert (plateau de fromages +4.50euros)


Mise en bouche surprise
Les Entrées Froides
Carpaccio de saumon d'Ecosse confit aux cinq parfuns, sauce vierge
Terrine de Foie Gras de canard aux deux chutney
Les Entrées Chaudes
Cassolette d'escargots aux shitakés, à la crème d'ail
Les Poissons
Duo de daurade royale et crevettes rouges, sauce safranée
Les Viandes
Paleron de veau braisé au pineau d'Aunis
Eventail de magret de canard, aux figues
Les Fromages
Plateau de Fromages d'ici et d'ailleurs +4.50euros
Les Desserts
Figues de Saint-Ouen rôties, sorbet framboises
Nougat glacé, coulis de fruits rouges
Charlotte cassis, coulis de pêches
Tarte tatin tiède, glace vanille
Profiteroles au chocolat

Possibilité de menu de groupe au dela de 10 personnes (nous contacter)