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Saint-Sylvestre

81 euros Apéritif café et eaux minérales compris ou 95 euros avec Pouilly fumé et Côtes du Rhône. entrée, plat, plateau de fromages et dessert


Apéritif: Champagne et ses petits fours salés
Mise en bouche, Profiterole de foie de volaille et escargots, crème à l'ail doux
Café et ses mignardises compris
Les Entrées Froides
Tartare d'églefin et saumon fumé, sauce vierge
Les Poissons
Pause glacée
Les Viandes
Emincé de chevreuil aux cèpes, légumes du moment
Les Fromages
Plateau de Fromages d'ici et d'ailleurs
Les Desserts
Millefeuille aux fruits d'hiver, sauce abricotine

Possibilité de menu de groupe au dela de 10 personnes (nous contacter)