Le Parcours du Chef : Marc Georget

1973-76 : Apprenti à l'Hôtel Budan à SAUMUR.

1976-77 : Commis au Sheraton à PARIS

1977-78 : Commis au restaurant Leman en SUISSE

1979-80 : Commis au Domaine de Bauvois à LUYNES (Indre et Loire), possédant 1 étoile Michelin

1980-81 : Chef de partie au Château d'Isembourg à ROUFFACH (Alsace)

1981-83 : Chef de cuisine à l'Hôtel de La Marine à CAUDEBEC en CAUX (Normandie)

1983-84 : Chef de partie au Moderne au MANS, possédant 1 étoile Michelin

1984-... : Chef et propriétaire du restaurant La Vallée à Saint-Ouen (Loir-et-Cher)